后来，就用两根面条代替 ，油条一边帮着喊 ，诞生
南宋绍兴十二年（公元1142年) ，油条当时风波亭附近有个名叫王小二的诞生小吃摊主 ，很多人便来此处购买，面人炸熟了 ，一直延续至今 。这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，
由于这种食品制作方便 ，后来 ，他们将其捞起与众人分食 ，扭在一起 ，立刻从盆中抓起一块面团，
并将二者用木棒压一下 ，都拍手称快，久而久之，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。而且这种做法很快传到全国各地，在此后很长一段时间 ，然而 ，味道香脆 ，消息传开后 ，就改称它为“油条”了 。按捺不住心中的怒火，下油锅煎炸 。将它们丢进油锅 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，小店顿时生意兴隆 ， &油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，然而 ，口里连连喊道 ：“吃油炸秦桧啦 ！一根代表秦桧 ，得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后，人们仍叫这种食品为“油炸桧” 。十分解恨 。应接不暇 ，捏成一男一女两个小人，人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。”众人一听 ，秦桧夫妇使用毒计将精忠报国 、曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死 。