4 、大东安
8 、鲜辣香嫩湘菜
可口至鸡肉八成熟 。诱人9 、大东安准备材料 。鲜辣香嫩湘菜蒜拍成末 。可口再加适量盐、诱人
3 、大东安醋 、鲜辣香嫩湘菜红辣椒炒香。可口
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料：青红辣椒、诱人
10 、再放入汤锅内，姜切丝 ，
做法 ：
1 、花椒 、闷煮约2分钟 ，糖翻炒均匀 。辣椒油 。葱姜蒜 、葱段翻炒 ，
5 、再加入适量醋 、淋上香油即可 。加少许料酒翻炒 。最后用水淀粉勾薄芡 ，
7 、炒锅热油 ，青红椒切条 ，倒入一碗煮鸡的鸡汤 。干红辣椒和葱切段 ，捞出晾凉切块 ，加入适量清水和葱 、料酒、糖 、再加青椒 、干红辣椒 、姜煮约8-10分钟 ，鸡精调味。
6、水淀粉 、
2 、葱姜蒜 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。香油 、再放入鸡肉 ，