2，黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。加入盐 ，黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1 ，蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟，黄豆

　　4 ，蹄花汤

　　3，黄豆一起煲一个半小时 ，蹄花汤葱姜，黄豆

蹄花汤砂锅里加猪蹄 ，黄豆这叫打乏 。蹄花汤

　　5 ，黄豆会让成品显得干净利索 。蹄花汤捞出洗净处理好 。黄豆胡椒继续半小时 。保证汤清淡清爽 。出锅。

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发  、放入白酒不盖锅盖煮开 。黄豆 。炖菜这一步的话，要是压力锅或者其他锅视情况自定。葱两段 姜一块、