7.锅里留少许底油 ，少皆
8 、名菜
3、锅包胡椒粉腌制入味 。详解盐 ，道老东北
2 、少皆白糖 、名菜
锅包5 、猪里脊肉切厚片 ，姜 。胡椒粉、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。倒入炸好的肉片 ，
6 、锅里的油再次烧到8成热 ，
原料 ：猪里脊肉 、料酒 、醋，淀粉、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
调料 ：盐 、鸡精、香菜 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。往面糊里加少许食用油调匀 。
做法：
1、用淀粉和清水调成面糊 。淋上料汁 ，白糖，撒上香菜段拌匀起锅即可 。鸡精调匀做成料汁 。下姜丝炝锅 ，胡萝卜切丝 。
4 、大葱、另取一只小碗，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。放入胡萝卜 ，料酒 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，胡萝卜 、