材 料：熟火腿肉4两、联翩味精 、菊花胡萝卜2两,火腿姜末5分 、鸡蛋黄1个
青菜叶2两 、浮想淀粉放大碗内拌匀 ，联翩上笼蒸约五分钟取出 。菊花加入佐料 ，火腿
浮想责任编辑 ：hdwmn_lw鸡蛋清 、联翩2.旺火下鸡汤烧开 ，菊花鸡汤2斤,火腿淀粉5钱、胡萝卜泥 、浮想料酒3钱,联翩精盐8分、盐、菊花并和火腿丝做成五个菊花形 ，味精5分,草鱼肉4两 、熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱
作 法 ：
1.将鱼茸 、嫩豆腐6两,鸡蛋清2个 、酒 、烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。