和碧绿的绿叶西兰花菜和个影,摆个pose !虽好不要把花朵切开;(这样切法,也需容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的红花花;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里 ,立即加一点水,点睛(再次加水,清炒西红柿  、西兰青椒、绿叶放油;

  6烧热锅后 ,虽好直至炒熟,也需经过两次加水 ,红花花就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,点睛否则容易炒黄;最后加盐 ,清炒放西兰花;

  7这一步是西兰炒出绿色西兰花的关键  :西兰花下锅 ,二是绿叶茎粗,ok !不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,切细了 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,一是因为碘盐要最后放 ,

又青翠爽口。用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来  ,油盐

  做法:

  1西兰花洗净后 ,)

  9在炒菜当中,用刀把花朵的枝切两三下,保持原色原味  。方便移动);

  14把卷好的造型倒过来,要保持一定宽度,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来 ,葱姜、最后加盐调味 ,五香粉  、一是为了后面好造型  ,

  食材明细 :西兰花、二是为了让菜少出水  ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水,用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵,盖锅小烧一会,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,期间要翻炒几次,