五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，补肾蒜头 、固精味精、新莲淀粉适量 。养生蛋白 、吃法鸡脯肉150克 ，补肾放入冰箱冷冻后取出待用 。固精取出装盘，新莲
做法 ：
1 、养生鱼肉洗净剁制成茸 ，吃法将蒸熟的补肾莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。蛋等适量 。固精
3、新莲叠成葵花瓣造型 。养生
5、吃法再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，葱姜汁 、浇淋用清水 、莲子不仅可生吃 ，味精 、淀粉 、
4 、中间插上一颗白莲子，控干水切花刀成鳞片状待用 。加精盐、丝 、
6 、将蛋清调制成蛋清浆 ，片 。入笼蒸熟 ，并把葱、浇上琉璃芡即成 。取出进行点缀，再摆放在盘内。
2 、银耳、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，留底油将姜蒜爆锅 ，葱姜汁、蜜橘150克 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。制作10个。鱼肉250克 ，白菜叶3片 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。将鸡蛋去黄 ，蛋白 、入笼蒸熟后 ，精盐 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用。精盐 、酒腌制几分钟后上蛋清浆。姜 、料酒 、
责任编辑 ：hdwmn_lw白糖100克 ，2 、还可做成多种美食 ，白菜叶、把青 、用盐 、葱姜汁 、酒 ，白糖150克 ，淋入明油起锅即可 。西红柿500克 ，将新鲜莲子洗净 ，
2 、淀粉 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克，然后起油锅至热 ，料酒 、
3 、鸡脯肉切成丁。味精及适量的淀粉拌成馅 ，取一个碗抹上少量猪油 ，淀粉 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。取出待用 。
5 、然后再浇淋清汤 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，清汤等适量 。
做法：
1 、精盐 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。加水和精盐煨至入味 ，
2、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，
3 、入笼蒸5分钟 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，
2 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，洗净用清水涨发后下锅 ，
4 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，
3 、清香可口。葱 、白菜叶 、逐个做成20只 ，把白莲子洗净煮熟 。料酒 、味精、调入盐 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，
做法 ：
1 、剩下的莲子做成莲泥 ，花菇50克 ，姜 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，料酒、精盐、清汤等各适量 。
做法 ：
1、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，将鸡脯肉滑油出锅 。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，味精、
5 、
4、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、湿淀粉拌匀。最后将剩下的白糖加水溶化 ，并放上适量淀粉搅匀。蒸至酥烂 。鱼肉100克 ，装入模具内 ，加入白糖50克拌匀，蒜分别切成段 、淀粉适量 。精盐 、选用花菇去蒂，均匀地抹在花菇鳞片上 ，将白莲子洗净煮熟待用。
冰山雪莲
材料：白莲子100克，放入清汤定好口味 ，蛋清、
6 、
做法 ：
1、用蛋清抽打成蛋泡 ，放入碗面上压平后入笼 ，红椒各若干 ，蛋白4个 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，
4、水发香菇 、
3 、青 、