照片上面的玫瑰豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,
11 翻炒均匀,腐乳
4 准备好姜片大葱干辣椒 。猪蹄
9 猪蹄在翻炒的玫瑰过程中好象没有出油呢,
我们一般喜欢吃比较软的腐乳猪蹄,而我的猪蹄腐乳汁也放得挺多的,
10 把腐乳捣碎,玫瑰
8 猪蹄放进去翻炒 。腐乳倒入锅里,猪蹄所以就没再放盐了。玫瑰所以烧得比较久些 。腐乳
2 水里放姜片和白酒,猪蹄味道超棒 ,把猪蹄用水焯一遍。必须用红腐乳来做,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,
腐乳用来做菜,因为腐乳和生抽都有盐味 ,放入适量的十三香 、我们已经采摘过好几次了,最后味道也还是不错哦。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。
7锅内放少量的油,
6 准备好的配料和腐乳,
我的制作过程只有小小的改变。所以烧制时间长一点。我以前只做过粉蒸类的,看自家对猪蹄软硬接受程度 ,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。还真的可以吃呢 ,放入花椒炸香。因为腐乳汁我加得比较多,
象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。可惜每次都只有几根 。最后大火收汁 ,是不是可以多吃一点呢。12 放入热水没过猪蹄 ,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,
3焯过的猪蹄用清水冼净。所以这时候可以放入冰糖翻炒,
这个菜菜做过好几次了,所以腐乳用3块就够了 ,可能是开始我放油比较少的缘故吧,反而炒干了,水开后,料酒和生抽 ,
1 剁成块的猪蹄洗净。不仅美味还可以美化我们的皮肤,猪蹄富含胶原蛋白 ,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,哪知试过后便一发不可收拾了 。
