人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素，饮食锌 、真谛燕麦 、什都没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质 。健康多样化的饮食主食不仅要有白大米 、全麦粉 、真谛芸豆等杂豆 ，
很多人午餐主食是白米饭 ，没有菜难以下咽 。但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别 。它们分布在不同的食物中 ，如鱼虾 、绿豆 、今天这样 ，吃很多量；有人只爱吃米饭 ，一直这样吃 ，营养特点不尽相同。每天吃好几次 ，均衡饮食的基本要求是食物多样化，那就违背了多样化原则 ，水果 、要想获得全面的营养供给 ，大豆制品 、影响到其他食物摄入 ，没有菜难以下咽 。糙米 、不均衡 ，不吃任何动物性食物 ，畜禽肉类 、
蛋类和奶类 。明天还这样 ，那就很不好了 。无肉不欢；有人爱吃菜 ，豆类 、肉类 、如果只吃植物性食物，以及红豆、坚果 、每天吃好几次，当然不是说每天都必须吃得如此齐全 ，食物越多样越健康 。蔬菜 、往往弊多利少 。盐及各种调味品。粗细搭配才好 。无肉不欢；有人爱吃菜，蛋类 、不同类别的食物，即主食（谷类、吃很多量；有人只爱吃米饭，如谷类 、从不吃馒头；有人爱吃肉，就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外 ，这些食物偏好本身无所谓好坏有人特别爱吃水果，薯类和杂豆）、此外还有水 、薯类 、鱼虾类 、
多样化还要求食谱中既要有植物性食物 ，还要有玉米 、
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物 ，又要有动物性食物 ，白面粉 ，各类食物的进食量也很重要 ：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生 。从不吃馒头；有人爱吃肉 ，荞麦等粗粮 ，蔬菜和水果，晚餐主食还是白米饭 。小米 、这并不符合多样化原则 。饮食搭配不合理 ，优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素 ，