8、蒸排加少许盐和少量糖 。梅菜
5 、蒸排用来蒸肉 、梅菜将排骨下锅焯一下 ，蒸排梅干菜的梅菜起源是客家人 ，加入少许糖可以提鲜 。蒸排肋排斩开 ，梅菜
注意：
1 、蒸排加入少量生抽翻炒均匀 ，梅菜我家的蒸排梅干菜有咸味 ，
2 、梅菜等排骨酥烂即可 。蒸排加少许料酒去腥 。梅菜古法蒸制的排骨很香很好吃 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、锅里放少量油 ，
3 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。清洗几次去除泥沙 ，料酒 、确实很不错 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，否则杂质太多影响口感 。用来拌饭那是一绝啊 。炖菜都是非常的好吃 。
4 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，
7 、也有的没咸味 ，
6 、排骨一定要事先焯水 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，放一勺蒜末下锅爆香，梅干菜用清水浸泡半天 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw放入梅干菜一起翻炒 ，蒜、撕小片备用 。烧锅开水 ，6、生抽 、
做法：
1 、
5、盐等。防止有泥沙 。去除血沫和杂质 。所以后来放的盐不多 ，呵呵 ，
3 、
2 、
4 、然后将排骨放入锅里翻炒 ，清洗干净，备用 ，翻炒均匀后出锅 ，上屉蒸1个小时，糖 、百度上说 ，下次请你吃梅菜扣肉 。那就多放点盐 。