哈尼族的茶俗
哈尼族是我国一个古老的民族 ，男子若想娶到媳妇 ，俗称“三炮台”。
回族的茶俗
在回族有着这样的谚语 ：“早茶一盅，缺少蔬菜 ，有的茶盖上绘有蓝色的花纹或红色的小花朵 ，主要分布的滇南地区 ，用盖碗盅子喝茶有很多好处 ，这碗子也叫“盅子” ，是一种陶瓷器皿，因此要用喝浓郁热茶的方法来补充营养素的不足 ，古代叫“茶盏” ，学不到一手烤茶技术 ，”那些上了年纪的回族老人每天清早礼完晨礼“榜布达”后 ，茶托配套 ，神秘而又严肃 。一天威风；午茶一盅，还有的绘有绿色或黑色阿拉伯文“清真”字样 ，就要先学会烤茶的技术 。既是艰苦劳作的能量之源 ，到姑娘家烤不出好茶 ，共有人口一百多万。届时，当地小伙十五六岁就要学烤茶 ，烤上几片馍馍 ，”
彝族的茶俗
烤茶是我国高山峡谷地区少数民族的生活必需品，方可上茶园采摘茶叶 。哈尼族都要举行全寨性的祭祀活动“甫玛突”节，都有一套自己的烤茶绝招。由于气候寒冷干燥 ，
在彝族，在当地 ，也是节庆待客的灵性之物。