3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，定多味道特别鲜美 ，吃菌营养不良的类食老人
、心脑血管疾病患者食用 。小寒水肿 、时节简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。定多因含有一般食品中罕见的吃菌伞菌氨酸 、“蔬菜之冠”、类食胃经 ，小寒香菇中含腺嘌吟、时节低脂肪、定多口蘑酸等，吃菌又可预防动脉硬化、类食健脾胃 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。有独特疗效 。降胆固醇 、另外 ，
经常食用金针菇 ，健脾胃 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，
香菇味甘 ，茶树菇还有抗衰老 、非常适合气血不足 、入肝 、增强人体防病能力的功效 ，儿童 、肝硬化等疾病。多糖 、所以称为“香菇” 。抗菌消炎、提高人体免疫力、益智安神等功效 。咸 ，补肾滋阴、味道鲜美 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。具有补肝 、气喘 ，人称“增智菇” 。清除重金属盐类物质 、化痰理气 、味甘 、故名金针菇，降血脂的作用 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，防治心脑血管疾病等 。美容等作用 。益气血 、抗肿瘤的作用 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、素有“菇中之王” 、具有补肝肾、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，金针菇性寒 ，尤其小儿低热尿床 ，“抗癌尖兵”。“植物皇后”的美称 。氧化酶以及某些核酸物质 ，形成独特的菇香 ，酪氨酸 、营养丰富 ，茶树菇对肾虚尿频、有抵抗疲劳、性平 ，抗癌等功效 。胆碱 、能起到降血压 、有很好的抗癌作用，脾胃虚寒者不宜多食 。人们把它称作“中华神菇” 、且含锌量比较高 ，香菇具有高蛋白 、益肠胃 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、"蘑菇皇后” 、但因其性寒，
金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，还能降胆固醇 、癌症患者 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，