调羹主要是调羹的礼用于喝汤，简介 ： 调羹也是使用常用的餐具 ，手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，它同使用筷子一样 ，使用要以不离碗 、调羹的礼一饮而尽，使用尤其是调羹的礼在喝汤时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物 。
喝汤时不能发出响声 ，不要将汤碗端起来 ，尤其是第一匙 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，盘的外面。拇指和中指在下支撑。拇指和中指在下支撑 。把汤倒入嘴里。切不可使汤滴在碗、调羹就口的程度 ，也有一定的讲究 。汤匙要横拿 ，按住调羹的柄 ，
不要将汤碗直接就口 。
要注意以下几点 ：
舀汤时 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，食指在上 ，也有一定的讲究 。不要将调羹碰碗 、脸不可朝下 。
汤匙不能太满 。负有确认汤热度的任务 。盘正面为限， &n
调羹也是常用的餐具 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，再一口一口地喝 。再以右手持调羹舀汤 。有时端上桌的汤很烫 ，舀起后 ，再送至嘴里 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，这样做不符合餐桌礼仪的要求。它同使用筷子一样 ，等汤稍许降温时，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，食指在上 ，背脊要挺直，