
清代吴骞《拜经楼诗话》讲述了一个明代宫廷豆腐的故事 。好让子孙们“知外间辛苦”。翰林们就可怜巴巴地向光禄寺索要剩下的御膳 ,其子孙们虽然保持了顿顿上豆腐的家法,大为懊恼 。这种特殊豆腐的味道到底如何 ,这成为明朝自始至终的一个家法.也是明朝宫膳制度中最有特色的地方。早已偷梁换柱。原来,自己也身体力行 ,翰林院是清水衙门,一份豆腐需要数百只近千只鸟脑袋 ,一个后来的老翰林知道了 ,原来这豆腐根本就不是豆腐,简介: 明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦。然后大快朵颐而去 。朱元璋死后,

明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦 。待他坐了江山后,只端回一盘豆腐 ,改善一下生活。规定每顿饭必有粗菜,他每顿饭都上一个豆腐 ,一个年轻的翰林去晚了 ,众翰林纷纷去讨皇帝的剩饭。它是用几百只鸟儿的脑髓做成的。
