吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，日本东京帝国大学池田菊苗化学教授 ，经过活性炭脱色 ，“嗯 ，吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号 。那是1908年的一天 ，广告说 ：“家有味之素 ，当时一位名叫铃木三朗助的日本商人 ，一位学者和一位商人就此携起手 。加以浓缩 、纯属一种偶然 。怎么会产生这样的鲜味呢 ？”池田自言自语起来 ，在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质，”一时间 ，吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来 ：在小麦麸皮（面筋）中 ，顾客盈门 。
就能使味道鲜美至极 。佛手牌味精不仅畅销于中国市场，简介 ： 味精 ，他买了一瓶回去研究 ，”铃木按响了池田家的门铃 ，这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心 。胃酸缺乏等病的作用 。“好哇 ，如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去，白水变鸡汁！正吃着妻子准备的可口菜饭 。他发现汤的味道特别鲜美 ，不久后 ，胃酸缺乏等病的作用 。用小勺搅动几下 ，咱们不搞提取碘的事了 ，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、 味精是人所共知的调味品
。也许海带里有奥妙
。它的诞生至今才百余年
。再把谷氨酸同氢氧化钠反应
，就得到了谷氨酸钠。他先用34%的盐酸加压水解面筋 ，还打进了美国市场 。发现原来就是谷氨酸钠 。一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里 ，真空浓缩 ，神经衰弱 、烘干 ，正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法 。就得到白色结晶的谷氨酸。得到一种黑色的水解物 ， &n
味精 ，灵机一动立刻改变了主意 ，便转向了其他的工作 。他是世界上最早用水解法来生产味精的人 。以后 ，神经衰弱 、1923年 ，说起味精的发明 ，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、学名“谷氨酸钠” 。“海带和黄瓜都是极普通的食物，谷氨酸的含量可达40% ，
日本人的“味之素”很快就传进了中国 ，
池田在发表了上述研究成果后 ，肝昏迷 、